立博app官網概況

立博app始于1987級畜產品加工專業,1988年由畜牧獸醫系畜產品加工、衛生檢驗、園藝系果蔬貯藏加工、農學系農產品加工教研室等部分從事農產品貯藏與加工,畜產品衛生檢驗等方面的教師,與農機系組建成立食品科學系,1993年更名為食品工程學院,1995年更名為工程技術學院,2002年更名為信息與工程技術學院,2009年3月立博app官網獨立建院,2016年組建食品加工與安全研究所(副處級)。

學院設有食品科學與工程系、食品質量與安全系、包裝工程系共3個教學機構,6個研究中心/室,有1個副處級建制單位(食品加工與安全研究所)。學院現有食品科學與工程、食品質量與安全、包裝工程3個普通本科專業,食品科學與工程(教育)、食品質量與安全(教育)2個職教本科專業,其中“食品科學與工程”為省級特色專業、省級示范專業及省級卓越工程師計劃專業,“農產品加工及貯藏工程” 為省級重點學科,擁有“食品科學與工程”一級學科碩士學位授予權,“食品加工與安全”農業碩士、“生物與醫藥”工程碩士專業學位授予權,“園藝產品采后科學”、“畜產品質量與安全”2個二級學科博士點,已經具有培養博士、碩士、普通本科、職教本科、成教、網教與自考等人才的能力,成為辦學類型和辦學層次齊全的教學研究型學院。

學院現有教師72人,其中教授11人,副高職稱32人,享受國務院政府特殊津貼專家1人,教育部教學指導委員會委員1人,四川省學術與技術帶頭人后備人選7人,四川省產業體系崗位專家3人;博士生導師7人,碩士生導師38人;具有碩士學位以上的教師占教師總數的90%以上,具有博士學位的教師占近的60%,40歲以下的青年教師占60%。

本學科屬于國家“211工程”建設學科和國家級“雙一流”帶動學科,在作物學、畜牧學、園藝學和生物學等優勢學科和動物營養、預防獸醫、作物遺傳育種等國家級學科平臺的帶動下,關注產業鏈中、后端產出需求和區域性產業發展需求,突出農產品的精深加工優勢和特色。近年來,立博app主持和承擔了各級研究項目200余項,其中國家級和省級重大科研項目近100項,橫向課題及科技推廣項目100余項。在國內外各級學術刊物上發表論文800余篇,其中SCI、EI、核心期刊600篇,出版教材、專著50余部,獲省部級以上科技成果獎近20項,其中科技進步一等獎1項,二等獎3項,三等獎3項,獲得國家發明專利、實用新型專利400余項。學生獲得包括全國及四川省“挑戰杯”、“創青春”大賽以及食品行業、大學生包裝結構設計大賽等的各類獎項60多項,獲獎學生人數累計近400人。

在農產品加工與貯藏、食品營養與功能因子、食品包裝與安全性評價、農副產品精深加工與綜合利用等領域取得了重要的研究成果,形成了自己的特色和優勢,多數研究成果居國內領先水平,一些成果達到國際先進水平,為四川及西部的農產品精深加工、農村經濟發展做出了重要貢獻,許多成果已推廣應用到生產實際,取得了顯著的社會和經濟效益。