課程建設

序號

課程名稱

建設類別

年份

負責人

1

食品衛生學

四川省級精品課程

2009

陳一資

2

園藝產品貯藏運銷學

四川省級精品課程

2010

秦文

3

園藝產品貯藏運銷學

校級精品課程

2009

秦文

4

食品工藝學導論

校級精品課程

2009

陳一資

5

食品化學

校級優質特色課程

2009

鄔應龍

6

食品工程原理

校級優質特色課程

2009

羅明

7

食品微生物學

校級優質特色課程

2009

劉書亮

8

食品工藝學導論

校級優質特色課程

2010

蒲彪

9

園藝產品加工工藝學

校級優質特色課程

2010

蒲彪

10

軟飲料工藝學

校級優質特色課程

2010

蒲彪

11

畜產品加工工藝學

校級優質特色課程

2010

李誠

12

食品微生物檢驗

校級優質特色課程

2011

胡欣潔

13

食品毒理學

校級優質特色課程

2011

韓新鋒

14

食品包裝學

校級優質特色課程

2011

葉勁松

15

儀器分析

校優秀課件建設

2009

張志清

16

農產品貯藏加工學

校優秀課件建設

2011

劉興艷

17

食品理化檢驗

校優秀課件建設

2011

何利

18

儀器分析

題庫建設

2010

張志清

19

食品衛生學

題庫建設

2010

陳一資

20

食品營養學

題庫建設

2010

胡濱

21

食品微生物學

題庫建設

2010

劉書亮